Culinario Elements

Modules avec la technologie éprouvée Beer pour l'agencement individuel de votre comptoir.

Eclairage LED stimulant les ventes

Grâce à de puissantes lumières LED, les aliments sont présentés de manière à favoriser les ventes.

Un climat parfait pour vos aliments

Durée de conservation maximale et qualité optimale des aliments grâce à des possibilités individuelles de réglage du climat.

Culinario Elements Inhaltsseite v6

La technologie Beer éprouvée alliée à un agencement de comptoir personnalisé

Flexibilité pour votre vitrine de distribution de repas

Culinario Elements vous offre une solution optimale lorsque vous concevez votre vitrine de distribution de repas selon vos propres idées ou selon le concept fixé à l‘avance par un fabricant de comptoir et que vous voulez miser sur le système de climat éprouvé de Beer Grill.

Choisissez parmi nos variantes Culinario Easy, Culinario Arctis ou Solaris celle qui est la meilleure solution pour vous et alliez-la au montage de surfaces vitrées répondant à vos envies que vous ferez ensuite fabriquer par votre partenaire de confiance.

Avantages
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Une commande précise et adaptée

Grâce à un concept de fonctionnement bien pensé, la vitrine Culinario Elements est facile et efficace à utiliser. La commande manuelle par commutateur rotatif est placée de manière ergonomique à la hauteur des yeux. Les températures et l'éclairage LED peuvent être réglés individuellement.

5 types de climat individuellement réalisables

Les modules de la Vitrine Culinario Elements offrent la possibilité de régler individuellement les types climatiques chaud-sec, chaud-humide / vaporisé, neutre, avec glace pilée ainsi qu’ au réfrigération à air pulsé, individuel, offrant ainsi des conditions idéales pour différents plats.

Eclairage LED stimulant les ventes

Votre distribution de repas convainc grâce à un système d'éclairage LED attrayant. Un éclairage idéal et plaisant des aliments les plus divers est garanti.

Les accessoires Culinario – la distribution contemporaine des repas

La vaste gamme attrayante d’accessoires permet de créer une présentation atmosphérique. Des solutions thématiques telles que le wok et la poêle à paella, les plaques de gril, etc. offrent des possibilités presque illimitées. Toujours prêt pour la situation de tous les jours et les manifestations thématiques. Ainsi, vous rendez un service de distribution de repas moderne, esthétique et appétissant.

 

LES AVANTAGES EN UN COUP D'ŒIL

  • Le savoir-faire Beer Grill pour la solution optimale de la présentation des repas avec la combinaison de surfaces vitrées personnalisées

  • Différents appareils pour cinq zones de climat en formats GN 2/1 à GN 5/1

  • Les appareils de base et les canaux de luminaires et de chauffe sont disponibles individuellement

Culinario Elements Easy

Taille de l'appareilDimensions mm (LxPxH)TensionPuissance
GN 2/1770 x 650 x 200230 V1.4 kW
GN 3/11110 x 650 x 200230 V2.1 kW
GN 4/11450 x 650 x 200400 V2.8 kW
GN 5/11790 x 650 x 200400 V3.5 kW

Canal de luminaires et de chauffe Easy / Solaris

Taille de l'appareilDimensions Easy* mm (LxPxH)PuissanceDimensions Solaris mm (LxPxH)PuissanceTension
Lumière chaude et froide 2/1767 x 269 x 820.65 kW768 x 277 x 790.6 kW230 V
Lumière chaude et froide 3/11107 x 269 x 820.95 kW1108 x 277 x 790.9 kW230 V
Lumière chaude et froide 4/11447 x 269 x 821.25 kW1448 x 277 x 791.2 kW230 V
Lumière chaude et froide 5/11787 x 269 x 821.55 kW1788 x 277 x 791.5 kW230 V

*incl. profil de connexione

Culinario Elements Arctis

Taille de l'appareilDimensions EK* mm (LxPxH)Dimensions ZK mm (LxPxH)TensionPuissance EK*Puissance ZK*
GN 2/1835 x 725 x 673835 x 725 x 493230 V0.315 kW0.024 kW
GN 3/11160 x 725 x 6731160 x 725 x 493230 V0.47 kW0.028 kW
GN 4/11485 x 725 x 6731485 x 725 x 493230 V0.51 kW0.034 kW
GN 5/11810 x 725 x 7131810 x 725 x 493230 V0.6 kW0.039 kW

*EK = réfrigération autonome (avec réfrigérant R290a) / ZK = réfrigération centrale

Canal de luminaires Easy / Solaris

Taille de l'appareilDimensions Easy* mm (LxPxH)Dimensions Solaris mm (LxPxH)TensionPuissance
Lumière froide PLL 2/1767 x 248 x 67768 x 167 x 79230 V0.09 kW
Lumière froide PLL 3/11107 x 248 x 671108 x 167 x 79230 V0.18 kW
Lumière froide PLL 4/11447 x 248 x 671448 x 167 x 79230 V0.27 kW
Lumière froide PLL 5/11787 x 248 x 671788 x 167 x 79230 V0.27 kW

*incl. profil de connexion

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Service / Pièces de rechange
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