Année
2018
Emplacement
Rieden 1, 6370 Stans, en Suisse
Mandant
Josef Gut SA
Produits
Beer Hot Rack, Culinario Duplex
Exigences de base pour le buffet
- Utilisation simple
- Possibilité d’approvisionnement sur le côté arrière
- Réglage individuel de la chaleur en dessus et en dessous ainsi que par unité
- Meilleure présentation des aliments et une plus grande densité de la marchandise
- Protection obligatoire contre les rejets
Fonction supplémentaire spéciale / avantage
Une particularité était le revêtement du châssis dans une teinte de couleur adaptée ainsi que la température de couleur de 3000 Kelvin pour une présentation optimale des aliments. Afin de générer la densité de marchandises souhaitée, des produits sur mesure ont été créés: Un Hot Rack Beer GN 4/1 et un Culinario Easy Duplex Beer.
Shop Guetli, Suisse
Josef Gut AG est une entreprise familiale depuis des générations. Du commerce du bois au charbon, la société s'est depuis spécialisée dans le commerce des carburants et du mazout. En 1996, suite au transfert à Rieden, le Guetli Shop a été ouvert. Les frères Christoph et Patrick Gut dirigent actuellement l'entreprise en quatrième génération. Grâce à leur faculté d'innovation, l'entreprise a réussi, en complément du commerce des huiles minérales, à se développer de plus en plus dans un environnement de marché exigeant et à réaliser un commerce de détail tourné vers l'avenir.
Rapport dans le magazine Pot-au-feu (1/19)
Assortiment innovateur – présentation innovatrice
On pourrait presque croire que la station-service et son shop Guetli à Stans sont le coeur même de la Suisse: les clients y vont et viennent – pour faire le plein ou leurs courses ou encore pour se restaurer. Lorsque l'on entre dans le Guetli-Shop, on comprend vite pourquoi: il propose bien davantage que l'assortiment d'un shop de station-service conventionnel. Il répond à tous les besoins, d'une sélection de vins de haut niveau jusqu'à de nombreux et délicieux produits faits maison en passant par des spécialités régionales. Les snacks, sandwichs et mets très variés préparés à la minute sont mis en scène de manière optimale dans les vitrines de vente et de présentation de la maison Beer Grill AG de Villmergen et font vraiment monter l'eau à la bouche. En savoir plus
