Restaurant Luna,
Berne

Restaurant Luna,
Berne

Restaurant Luna,
Berne

Année
2020

Emplacement
Gardistrasse 2A, 3000 Berne, en Suisse

Mandant
CFF (Chemins de fer fédéraux suisses) SA

Planification et conception
Tetris Consulting GmbH / Promafox SA

Exploitant du restaurant
Sociétés ZFV

Produit
Culinario Touch

Inhaltsbild SBB

Exigences de base pour le restaurant du personnel

  • Nouveau concept et design Food-court
  • Des plats de street food internationaux, innovants et modernes comme les Poke Bowls, les burgers, etc.
  • Des vitrines en libre-service et des systèmes de caisse par zone, permettant une efficacité et une rapidité jusqu'à 800 repas
  • La meilleure apparence visuelle, goût et température des aliments doivent être garanties par les meilleurs systèmes de grande cuisine et de distribution de repas

CFF SA, Suisse

Les CFF (Chemins de fer fédéraux suisses) SA acheminent tous les jours plus de 1,32 million de voyageurs et 200 000 tonnes de marchandises à leurs destinations. Les CFF, c'est plus qu'une entreprise de chemin de fer: 32 500 collaborateurs passionnés font de l'entreprise le pilier des transports publics et contribuent à réaliser la vision de la mobilité de demain.

Service
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Siège
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Service / Pièces de rechange
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