Année
2018
Emplacement
Eigerplatz 10, 3007 Berne, en Suisse
Mandant
Arnaldo Mettimano, Propriétaire
Produits
Culinario Easy Duplex, TurboChef i5 Touch
Exigences de base pour le buffet
- Maintien optimal au chaud / au froid des aliments
- Mise en scène attrayante des aliments
- Éclairage parfait des plats
- Transformation rapide et flexible des vitrines
- Utilisation et nettoyage faciles
- Respect absolu des exigences en matière d'hygiène / normes HACCP
Fonction supplémentaire spéciale / avantage
Possibilité de présentation de produits alimentaires avec de la glace pilée au niveau inférieur de la vitrine chauffante pour des créations de petit déjeuner et d'apéritif.
Piazza des Saveurs DaRina, Suisse
En tant qu’entreprise familiale, Da Rina met en valeur et prend soin de la culture alimentaire italienne originale. Chez DaRina, vous pouvez déguster des pizzas, des pâtes et d'autres délices culinaires faits maison dans une ambiance familiale. De délicieux plats sont proposés au restaurant, au buffet de catering varié ou lors d’évènements clients, le tout avec un grand vin de la vinoteca d'à côté.
Rapport dans le magazine Pot-au-feu (2/19)
«L'italianità» mise en scène avec talent
Le Da Rina, à l'Eigerplatz, est bien connu – mais le concept est nouveau. Après le déménagement dans les locaux récemment rénovés, la pizzeria take away est devenue un restaurant moderne sur plusieurs étages. Afin de présenter parfaitement les plats, les vitrines de distribution et de vente Beer Grill Culinario Easy ont été installées. En savoir plus
