
Le concept d’exploitation classique combiné avec la fonction programme
Le FlexiCombi® Classic vous permet un maximum de créativité
Le tableau de commande du FlexiCombi® Classic, est, pour le cuisinier, facile d’utilisation, très convivial, clair et cohérant. Manipulation simple et précise. Tout est réglable selon vos souhaits. Et cela en un rien de temps.
Reproduire la créativité
En plus de travailler manuellement avec les 6 modes de cuisson, vous pouvez mémoriser jusqu’à 100 programmes de cuisson avec possibilité de 6 phases successives. Cela permet un résultat de cuisson constant et de qualité.
Avantages
Modèles & données
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Modèles | Dimensions mm (LxPxH) | Capacité | Poids net | Tension | Puissance | Fusible de protection |
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FlexiCombi® Classic 6.1 électrique | 997 x 799 x 790 | 6 Rails d'insertion | 120 kg | 400 V | 10.4 kW | 3 x 16 A |
FlexiCombi® Classic 6.2 MAXI électrique | 997 x 799 x 790 | 6 Rails d'insertion | 125 kg | 400 V | 20.9 kW | 3 x 35 A |
FlexiCombi® Classic 10.1 électrique | 997 x 799 x 1060 | 10 Rails d'insertion | 145 kg | 400 V | 15.9 kW | 3 x 25 A |
FlexiCombi® Classic 10.2 MAXI électrique | 997 x 799 x 1060 | 10 Rails d'insertion | 150 kg | 400 V | 30.5 kW | 3 x 50 A |
FlexiCombi® Classic 20.1 électrique | 1075 x 813 x 1960 | 20 Rails d'insertion | 295 kg | 400 V | 31.7 kW | 3 x 50 A |
FlexiCombi® Classic 20.2 MAXI électrique | 1115 x 999 x 1960 | 20 Rails d'insertion | 363 kg | 400 V | 60.9 kW | 3 x 100 A |
- Prospectus_FlexiCombi-Classic 3.6 MB
- Prospectus_filtres-professionnels-BRITA 3.2 MB
- Mode-d-emploi_FlexiCombi-Classic_électrique-6.x 6.3 MB
- Mode-d-emploi_FlexiCombi-Classic_électrique-10.x 6.3 MB
- Mode-d-emploi_FlexiCombi-Classic_électrique-20.x 6.3 MB
- Fiche-technique_FlexiCombi-Classic_6.1-électrique 204 KB
- Fiche-technique_FlexiCombi-Classic_6.2MAXI-électrique 204 KB
- Fiche-technique_FlexiCombi-Classic_10.1-électrique 213 KB
- Fiche-technique_FlexiCombi-Classic_10.2MAXI-électrique 212 KB
- Fiche-technique_FlexiCombi-Classic_20.1-électrique 189 KB
- Fiche-technique_FlexiCombi-Classic_20.2MAXI-électrique 185 KB