Gril pour poulets Rotinio

Un gril pour poulets moderne avec commande programmable.

Un plaisir incomparable

Qu'il s'agisse de volaille, de produits de boulangerie et de viande ou de fromage d'Italie: un plaisir et un goût sans pareil sont garantis.

Avec hotte pratique

Grâce à la hotte en option, les investissements coûteux dans I ‘infrastructure sont éliminés.

Efficacité énergétique élevée

Grâce à l'Eco-Cooking, le Rotinio utilise 5% d'énergie en moins, en utilisant la chaleur résiduelle.

Gril pour poulets moderne et performant

Préparation efficace et meilleurs résultats de cuisson

Les performances du Rotinio sont idéales pour rôtir, griller, cuire à hautes et basses températures tous les genres de mets. Avec la commande programmable et une sélection de 99 programmes, l’affichage numérique lisible et le minuteur de cuisson, le Rotinio convient particulièrement bien pour l’utilisation dans des boucheries, des buvettes, des centres commerciaux, des restaurants et des cantines.

La température est réglable de 30°C à 250°C. Deux lampes spéciales à quartz infrarouge peuvent être enclenchées individuellement et permettent un brunissage de vos mets particulièrement appétissant.

Présentation plaisante

Grâce au vitrage panoramique réflecteur de chaleur côté service et client, le produit en rotation est toujours visible aussi bien pour vous et que pour votre clientèle.

Avantages

Modèles & données

Downloads

Commande programmable avec affichage numérique clair

Les différents modèles de la série Rotinio sont dotés d'une commande programmable avec un affichage numérique clair et offrent une utilisation concise et extrêmement facile. Il est possible de mémoriser jusqu'à 99 programmes avec des étapes différentes. La température est variable en continu de 30°C à 250°C. Le Rotinio est également équipé d'une minuterie de cuisson pouvant aller jusqu'à 6 heures.

Cook Correction et Eco Cooking

La technologie Cook Correction corrige automatiquement le cycle de cuisson en cas de chargement à moitié, excessif ou lorsque les produits se trouvent à des plages de température différentes. La fonction mesure les variations de la courbe de température. Vous bénéficiez ainsi d'une plus grande sécurité et d'une meilleure qualité des produits. Vous économisez également de l'énergie. Grâce à l'Eco-Cooking, le TDR se contente de 5% d'énergie en moins, en utilisant la chaleur résiduelle.

Un plaisir incomparable

Avec les grils pour poulets Rotinio, vous pouvez préparer de la volaille, des produits de boulangerie et de la viande ainsi que du fromage d'Italie d'une qualité incomparable. La peau ou la croûte reste croustillante et esthétiquement parfaite – le cœur est juteux et savoureux.

Avec une hotte d’aspiration pratique

Grâce à la hotte d’aspiration en option, le Rotinio peut être placé à n'importe quel endroit de votre commerce. Vous n'avez pas besoin d'un système d'évacuation central coûteux. Notre hotte d’aspiration fonctionne avec la technologie de filtrage la plus moderne, qui réduit de manière efficace la propagation des vapeurs grasses, des odeurs et de la fumée.

Différents modèles disponibles

Le gril pour poulets Rotinio est disponible en différents modèles avec 5 ou 8 broches en version simple ou en version double empilée. La gamme de produits offre une solution adaptée à chaque besoin.

La sécurité pour le personnel et la stimulation des ventes en une fois

Grâce aux vitrages de sécurité panoramiques réflecteur de chaleur du côté de l'opérateur et du client, l'appareil offre une protection et une sécurité à votre personnel. En outre, vos clients sont incités à acheter les délices, préparés de manière appétissante, grâce à la vision dans l'appareil.

LES AVANTAGES EN UN COUP D'ŒIL

Gril performant pour rôtir, griller, cuire à hautes et basses températures
Commande programmable et une sélection de 99 programmes
Affichage numérique pratique et lisible
Réglage de la température de 30°C à 250°C
Minuteur de cuisson allant jusqu’à 6 heures
Deux lampes spéciales à quartz infrarouge pour un brunissage optimal
Vitrage panoramique réflecteur de chaleur côté service et client
Plat lèchefrites amovible
Modèles pour 5 ou 10 broches
En option: hotte d‘aspiration
Autres accessoires disponibles tels que support sur roulettes, supports poulets, formes pour le fromage d’Italie, etc.

Modèles	Dimensions mm (LxPxH)	Poids net	Tension	Puissance	Ampère	Fiche
Rotinio 5P eco	835 x 710 x 895	130 kg	400 V	6.6 kW	16.0 A	CEE 16
Rotinio 5P eco Combi	835 x 710 x 1775	266 kg	400 V	13.2 kW	32.0 A	CEE 32A

Modèles	Dimensions mm (LxPxH)	Poids net	Tension	Puissance	Ampère	Fiche
Rotinio 8P eco	995 x 830 x 1050	185 kg	400 V	10.5 kW	16.0 A	CEE 16
Rotinio 8P eco Combi	995 x 830 x 2080	375 kg	400 V	21.0 kW	32.0 A	CEE 32A

Gril pour poulets Rotinio

Un plaisir incomparable

Avec hotte pratique

Efficacité énergétique élevée

Gril pour poulets moderne et performant

Commande programmable avec affichage numérique clair

Cook Correction et Eco Cooking

Un plaisir incomparable

Avec une hotte d’aspiration pratique

Différents modèles disponibles

La sécurité pour le personnel et la stimulation des ventes en une fois

LES AVANTAGES EN UN COUP D'ŒIL

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