Gril pour poulets BGT-4

Gril compact pour poulets avec commande manuelle via un commutateur rotatif.

Un plaisir incomparable

Qu'il s'agisse de volaille, de produits de boulangerie et de viande ou de fromage d'Italie: un plaisir et un goût sans pareil sont garantis.

Haute performance

Le BGT-4 est extrêmement performant et peut être utilisé de manière flexible en fonction des besoins.

Gril à haute performance pour cuire, rôtir ou griller des volailles et des viandes

Préparation efficace et une présentation attrayante

Destiné à la mise en oeuvre dans des restaurants, cantines, snack-bars, boucheries, centres commerciaux, piscines etc.

Portes équipées de vitres panoramiques de sécurité avec revêtement thermoréfléchissant aussi bien du côté service que du côté clientèle, charnières à gauche. Tiroir à graisse amovible avec écoulement. Rotor aisément amovible pour y fixer 4 paniers suspendus ou 4 doubles broches pour poulets.

Système de chauffage à air pulsé, aussi utilisable à basse température. Deux lampes spéciales infrarouges à quartz donnent un éclairage attractif et fournissent une source de chaleur supplémentaire.

La lampe côté clientèle peut être enclenchée séparément. Développement minimal de fumée. Commande analogique manuelle avec thermostat pour le réglage en continu de 50°C – 250°C et des durées avec minuterie jusqu‘à 4 heures.

Avantages

Modèles & données

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Une utilisation simple grâce à la commande manuelle

Le gril pour poulets BGT-4, très apprécié, est extrêmement facile à utiliser. Il a un concept de fonctionnement manuel utilisant un commutateur rotatif. La température est réglable en continue de 50°C à 250°C. Le BGT-4 est également équipé d'une minuterie de cuisson pouvant aller jusqu'à 4 heures.

Un plaisir incomparable

Avec le gril pour poulets BGT-4, vous pouvez préparer de la volaille, des produits de boulangerie et de la viande ainsi que du fromage d'Italie d'une qualité incomparable. La peau ou la croûte reste croustillante et esthétiquement parfaite – le cœur est juteux et savoureux.

Des dimensions compactes pour chaque type d'utilisation

Le gril pour poulets BGT-4 est très compact et se prête parfaitement à une utilisation dans des emplacements restreints. Au choix, 4 broches ou 4 paniers peuvent être fixés dans le gril.

Capacités par charge

Le gril pour poulets BGT-4 est extrêmement performant et permet d'obtenir des résultats par charge:

- 12 – 16 pces de poulet à 1 kg
- 16 – 18 kg de rôti ou de fromage d'Italie
- 28 – 36 pces de croissant au jambon

La sécurité pour le personnel et la stimulation des ventes en une fois

Grâce aux vitrages de sécurité panoramiques réflecteur de chaleur du côté de l'opérateur et du client, l'appareil offre une protection et une sécurité à votre personnel. En outre, vos clients sont incités à acheter les délices, préparés de manière appétissante, grâce à la vision dans l'appareil.

LES AVANTAGES EN UN COUP D'ŒIL

Gril à haute performance pour cuire, rôtir ou griller des volailles et des viandes
Commande manuelle
Réglage en continu de 50°C – 250°C
Durées avec minuterie jusqu‘à 4 heures
Des vitres panoramiques de sécurité
Tiroir à graisse amovible
Le volume de livraison comprend: 4 paniers suspendus, 4 doubles broches, 2 pinces à broches
2 lampes spéciales infrarouges à quartz
Divers d‘accessoires en option, par exemple: Moule à fromage d‘Italie, plaque de cuisson au four, paroi arrière en ACN avec verrouillage