Culinario
Master Touch

Einzige Speisenausgabevitrine mit intuitiver und programmierbarer Steuerung (patentiert) über Bildschirme.

Bildschirme auch auf Kundenseite

Displays für individuelle Anzeigen wie Deklarationen, Herkunft, Allergene Information, Aktionen, Wochenhits, Preise, etc.

Das beste Licht in Foodservice

4-Farben-LED für ideale Farbabstimmung pro GN.

Perfektes Klima für Ihre Speisen

Maximale Haltbarkeit und optimale Produktqualität der Speisen aufgrund individueller Einstellmöglichkeit des Klimas pro GN.

Intuitive, patentierte Steuerung mit bewährter Technologie

Übersichtliche Steuerung über Bildschirme

Die neu entwickelte Speisenausgabevitrine Culinario Master Touch vereint die bewährten Vorteile des Culinario Systems mit einer neuartigen, intuitiven Steuerung über 4.3 Zoll Bildschirme.

Sicherheit bei der Bedienung – arbeiten über Programme oder manuelles Arbeiten möglich

Das Bedienpersonal wählt über Bilder der zu verkaufenden Speisen die korrekten Klima- und Lichteinstellungen pro GN-Feld aus. Darüber hinaus können fixe Bestückungspläne als Gesamtprogramm gespeichert und aufgerufen werden.

Vorteile

Modelle & Daten

Downloads

VIDEOS

Patentierte Steuerung die überzeugt

Die intuitive Steuerung über 4.3 Zoll Bildschirme führt sicher zu den korrekten Einstellungen. Über Produktbilder lassen sich optimale Einstellungen wie Klima und Licht auswählen. Fehleinstellungen sind somit nahezu ausgeschlossen. Die Software ermöglicht zudem bei Betrieben mit mehreren Standorten eine standardisierte Präsentation und somit eine einheitliche Qualität der Speisen.

Informationen für Kunden direkt am Gerät

Die optionalen kundenseitigen Displays eignen sich perfekt für individuelle Anzeigen wie Deklarationen, Aktionen, Wochenhits usw. Das Aufstellen von Schildern entfällt und die Auslage wirkt übersichtlich und ordentlich.

4 Klima-Arten individuell realisierbar

Als einzige Speisenausgabevitrine weltweit bietet Culinario die Möglichkeit die Klima-Arten Trocken-Warm, Feucht / Bedampft-Warm, Neutral oder mit Crushed-Ice individuell pro Gastronorm-Feld (GN) einzustellen und ermöglicht somit ideale Bedingungen für verschiedene Speisen.

Verkaufsfördernde LED Ausleuchtung

Die moderne Master Touch Vitrine überzeugt mit einem attraktiven 4-Farben-LED-Lichtsystem. Somit wird dank der optimalen Farbabstimmung eine ideale und ansprechende Ausleuchtung verschiedenster Speisen in einer Vitrine garantiert.

Erhöhte Wirtschaftlichkeit mit ESS

Das integrierte Energiespar-Softwaremodul ESS garantiert eine perfekte Ausnutzung der Restwärme, führt Energie nur bei Bedarf zu und spart zudem bis zu 40% Stromkosten.

Ein System für alle Anwendungen

Die Culinario Linie umfasst Wärme-Vitrinen, Kühlvitrinen und Warm-/ Kühlvitrinen in einheitlichem und modernem Design. Die einzelnen Vitrinen lassen sich dadurch ideal kombinieren – Umstellmöglichkeit von bedient auf selbstbedient inklusive. Die Produktpalette beinhaltet die Modelle Einbau-, Tisch-, Stand- und Fahrbar.

Culinario-System

Ausgezeichnete Technologie

Culinario Master Touch wurde ausgezeichnet mit dem SMART Label Award als eine digitale Innovation. In Zusammenarbeit von Fiera Milano mit POLI.design wird der internationale Preis für Produkte / Dienstleistungen / Projekte vergeben, die sich durch besondere Merkmale auszeichnen in Bezug auf Funktionalität, Technologie, ökologische Nachhaltigkeit und ethische oder soziale Auswirkungen.

Zubehör – zeitgemässe Ausgabe

Mit dem umfangreichen Sortiment lassen sich stimmige Szenerien zaubern. Themenbezogene Lösungen wie Wok- und Paellapfannen, Grillplatten, uvm. bieten dazu praktisch grenzenlose Möglichkeiten. Stets für jede Tagessituation und thematischen Anlass gerüstet. Somit ermöglichen Sie eine moderne, ästhetische und appetitliche Ausgabe von Speisen.

Zubehörsortiment

Die Vorteile auf einen Blick

Intuitive Menüführung über 4.3 ‘’Touch-Displays leitet das Bedienpersonal einfach zu den idealen Klimaeinstellungen
Optional auch mit Displays auf Kundenseite für Produktdeklarationen, Preisangaben etc.
Optimale Speisenqualität und perfekte Ausleuchtung dank vordefinierter, produktspezifischer Einstellungen
4-Farben-LED für perfekte Farbabstimmung pro GN
LED Lichtintensität 2‘500 Lumen
Bestückungspläne können als Gesamtprogramm abgespeichert und aufgerufen werden
Prozess-Sicherheit dank optischer und akustischer Wasser-Auffüllerinnerung
Dank mitgelieferter Software können bei Bedarf einfach und unkompliziert eigene Programmbilder erstellt werden
USB-Schnittstelle ermöglicht das Hochladen eigener Bilder wie auch den Transfer von Programmen

Modelle Einbau / Tisch

Gerätegrösse	Abmessungen mm (BxTxH)	Spannung	Leistung	Stecker-Typ
GN 2/1	770 x 650 x 604	230 V	2.10 kW	12 / Schuko
GN 3/1	1110 x 650 x 604	400 / 230 V	3.15 kW	15 / Schuko
GN 4/1	1450 x 650 x 604	400 V	4.20 kW	15 / CEE 16
GN 5/1	1790 x 650 x 604	400 V	5.25 kW	15 / CEE 16

Weitere Ausführungsvarianten erhältlich

Modelle Fahrbar / Stand

Gerätegrösse	Abmessungen mm (BxTxH)	Spannung	Leistung	Stecker-Typ
GN 2/1	770 x 650 x 1304	230 V	2.10 kW	12 / Schuko
GN 3/1	1110 x 650 x 1304	400 / 230 V	3.15 kW	15 / Schuko
GN 4/1	1450 x 650 x 1304	400 V	4.20 kW	15 / CEE 16
GN 5/1	1790 x 650 x 1304	400 V	5.25 kW	15 / CEE 16