Culinario Fire & Ice

Warme und gekühlte Speisenausgabevitrine kombiniert in 1 Gerät.

Verkaufsfördernde LED Ausleuchtung

Mit leistungsstarken LED Leuchtmittel werden Speisen verkaufsfördernd in Szene gesetzt.

Perfektes Klima für Ihre Speisen

Maximale Haltbarkeit und optimale Produktqualität der Speisen aufgrund individueller Einstellmöglichkeit des Klimas.

Umweltschonendes Kältemittel

Jetzt neu mit Kältemittel R290a erhältlich.

Kombinations-Vitrine für heisse und gekühlte Speisen

Optimales Ganztageskonzept für den Verkauf von Speisen

Das Culinario Fire & Ice bietet Ihnen als platzsparende Kombinations-Vitrine grösste Flexibilität für die Präsentation von heissen und kalten Speisen in derselben Speisenausgabevitrine. Dank den zwei voneinander getrennten Klima-Bereichen präsentieren Sie Ihre Snacks und Menüs damit äusserst ansprechend und stets im richtigen Klima und Licht.

Der Heiss-Bereich der Kombinationsvitrine bietet Ihnen gleich mehrere einstellbare Klima-Varianten: heissbedampft, heiss-trocken, neutral oder bei Bedarf auch kontaktkalt mit Crushed-Ice. Der Kalt-Bereich von Culinario Fire & Ice überzeugt mit einer schonenden Luftschleierkühlung dank dem integrierten Umluft-Ventilations-System.

Vorteile

Modelle & Daten

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Klare und gezielte Steuerung

Dank eines durchdachten Bedienkonzeptes ist die Culinario Fire & Ice Vitrine leicht und effizient zu betreiben. Die manuelle Bedienung über Drehschalter ist beim Gerät ergonomisch auf Augenhöhe angebracht. Temperaturen und LED-Licht lassen sich einzeln steuern.

5 Klima-Arten individuell realisierbar

Culinario Fire & Ice bietet die Möglichkeit die Klima-Arten Trocken-Warm, Feucht / Bedampft-Warm, Neutral, mit Crushed-Ice sowie umluftgekühlt individuell einzustellen und ermöglicht somit ideale Bedingungen für verschiedene Speisen.

Verkaufsfördernde LED Ausleuchtung

Die moderne Speisenausgabevitrine überzeugt mit einem attraktiven LED-Lichtsystem. Eine ideale und ansprechende Ausleuchtung verschiedenster Speisen in einer Vitrine ist garantiert.

Ein System für alle Anwendungen

Die Culinario Linie umfasst Wärme-Vitrinen, Kühlvitrinen und Warm-/ Kühlvitrinen in einheitlichem und modernem Design. Die einzelnen Vitrinen lassen sich dadurch ideal kombinieren – Umstellmöglichkeit von bedient auf selbstbedient inklusive. Die Produktpalette beinhaltet die Modelle Einbau-, Stand- und Fahrbar.

CULINARIO-SYSTEM

Zubehör – zeitgemässe Ausgabe

Mit dem umfangreichen Sortiment lassen sich stimmige Szenerien zaubern. Themenbezogene Lösungen wie Wok- und Paellapfannen, Grillplatten, uvm. bieten dazu praktisch grenzenlose Möglichkeiten. Stets für jede Tagessituation und thematischen Anlass gerüstet. Somit ermöglichen Sie eine moderne, ästhetische und appetitliche Ausgabe von Speisen.

Zubehörsortiment

Die Vorteile auf einen Blick

Zwei unterschiedliche Klima-Bereiche, warm und kalt in einer attraktiven Vitrine kombiniert
Heiss-Bereich mit vier einstellbaren Klima-Varianten: heiss-trocken, heiss-bedampft, neutral oder bei Bedarf auch zusätzliche Kalt-Auslage mit Crushed-Ice
Steckerfertiges Gerät oder für Anschluss an Zentralkühlung
Grösse und Anordnung der beiden Klima-Bereiche frei wählbar
Praktisches GN-Format
Einfache Steuerung mit Drehschaltern
Spiegeleffekt erzeugt Warendruck in der Vitrine
Speisenausgabevitrine lässt sich mit wenigen Handgriffen von bedient auf selbstbedient umstellen
Diverses attraktives Zubehör für den Kalt- und Heiss-Bereich

Modelle Einbau

Gerätegrösse	Klima-Bereich	Abmessungen EK mm (BxTxH)	Abmessungen ZK mm (BxTxH)	Spannung	Leistung EK / ZK	Kälteleistung bei Verdampfungstemp. -10°C	Stecker-Typ
GN 2/1	1 kalt / 1 warm	915 x 725 x 1121	915 x 725 x 887	230 V	1435 W / 1160 W	305 W	12 / Schuko
GN 3/1	2 kalt / 1 warm	1195 x 725 x 1061	1195 x 725 x 887	230 V	1475 W / 1164 W	370 W	12 / Schuko
	1 kalt / 2 warm	1255 x 725 x 1121	1255 x 725 x 887	400 V / 230 V	2435 W / 2160 W	305 W	15 / Schuko
GN 4/1	3 kalt / 1 warm	1535 x 725 x 1061	1535 x 725 x 887	230 V	1720 W / 1258 W	480 W	12 / Schuko
	2 kalt / 2 warm	1535 x 725 x 1061	1535 x 725 x 887	400 V / 230 V	2475 W / 2164 W	370 W	15 / Schuko
	1 kalt / 3 warm	1595 x 725 x 1121	1595 x 725 x 887	400 V / 230 V	3435 W / 3160 W	305 W	15 / Schuko
GN 5/1	4 kalt / 1 warm	1875 x 725 x 1061	1875 x 725 x 887	230 V	1850 W / 1352 W	600 W	12 / Schuko
	3 kalt / 2 warm	1875 x 725 x 1061	1875 x 725 x 887	400 V / 230 V	2720 W / 2258 W	480 W	15 / Schuko
	2 kalt / 3 warm	1875 x 725 x 1061	1875 x 725 x 887	400 V	3475 W / 3164 W	370 W	15 / CEE 16
	1 kalt / 4 warm	1935 x 725 x 1121	1935 x 725 x 887	400 V	4435 W / 4160 W	305 W	15 / CEE 16
GN 6/1	3 kalt / 3 warm	2215 x 725 x 1061	2215 x 725 x 887	400 V	3720 W / 3258 W	480 W	15 / CEE 16
	2 kalt / 4 warm	2215 x 725 x 1061	2215 x 725 x 887	400 V	4475 W / 4164 W	370 W	15 / CEE 16

EK = Eigengekühlte Variante / ZK = Zentralgekühlte Variante

Modelle Einbau – Duplex mit 2. Etage im Kaltbereich

Gerätegrösse	2. Etage (mm)	Klima-Bereich	Abmessungen EK mm (BxTxH)	Abmessungen ZK mm (BxTxH)	Spannung	Leistung EK / ZK	Kälteleistung bei Verdampfungstemp. -10°C	Stecker-Typ
GN 2/1	293 x 352	1 kalt / 1 warm	915 x 725 x 1171	915 x 725 x 937	230 V	1435 W / 1160 W	305 W	12 / Schuko
GN 3/1	293 x 692	2 kalt / 1 warm	1195 x 725 x 1156	1195 x 725 x 937	230 V	1610 W / 1160 W	970 W	12 / Schuko
GN 3/1	293 x 352	1 kalt / 2 warm	1255 x 725 x 1171	1255 x 725 x 937	400 V / 230 V	2435 W / 2160 W	305 W	15 / Schuko
GN 4/1	293 x 1032	3 kalt / 1 warm	1535 x 725 x 1156	1535 x 725 x 937	230 V	1720 W / 1190 W	1170 W	12 / Schuko
GN 4/1	293 x 692	2 kalt / 2 warm	1535 x 725 x 1156	1535 x 725 x 937	400 V / 230 V	2610 W / 2160 W	970 W	15 / Schuko
GN 4/1	293 x 352	1 kalt / 3 warm	1595 x 725 x 1171	1595 x 725 x 937	400 V / 230 V	3435 W / 3160 W	305 W	15 / Schuko
GN 5/1	293 x 1372	4 kalt / 1 warm	1875 x 725 x 1156	1875 x 725 x 937	230 V	1850 W / 1230 W	1330 W	12 / Schuko
GN 5/1	293 x 1032	3 kalt / 2 warm	1875 x 725 x 1156	1875 x 725 x 937	400 V / 230 V	2720 W / 2190 W	1170 W	15 / Schuko
GN 5/1	293 x 692	2 kalt / 3 warm	1875 x 725 x 1156	1875 x 725 x 937	400 V	3610 W / 3160 W	970 W	15 / CEE 16
GN 5/1	293 x 352	1 kalt / 4 warm	1935 x 725 x 1171	1935 x 725 x 937	400 V	4435 W / 4160 W	305 W	15 / CEE 16
GN 6/1	293 x 1032	3 kalt / 3 warm	2215 x 725 x 1156	2215 x 725 x 937	400 V	3720 W / 3190 W	1170 W	15 / CEE 16
GN 6/1	293 x 692	2 kalt / 4 warm	2215 x 725 x 1156	2215 x 725 x 937	400 V	4610 W / 4160 W	970 W	15 / CEE 16

EK = Eigengekühlte Variante / ZK = Zentralgekühlte Variante

Culinario Fire & Ice

Verkaufsfördernde LED Ausleuchtung

Perfektes Klima für Ihre Speisen

Umweltschonendes Kältemittel

Kombinations-Vitrine für heisse und gekühlte Speisen

Klare und gezielte Steuerung

5 Klima-Arten individuell realisierbar

Verkaufsfördernde LED Ausleuchtung

Ein System für alle Anwendungen

CULINARIO-SYSTEM

Zubehör – zeitgemässe Ausgabe

Zubehörsortiment

Die Vorteile auf einen Blick

Modelle Einbau

Modelle Einbau – Duplex mit 2. Etage im Kaltbereich

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