Culinario Arctis

Umluftgekühlte Speisenausgabevitrine im edlen Beer Design.

Produkt Teaser Culinario Arctis

Verkaufsfördernde LED Ausleuchtung

Mit leistungsstarken LED Leuchtmittel werden Speisen verkaufsfördernd in Szene gesetzt.

Leistungsstarke Umluftkühlung

Maximale Haltbarkeit, optimale Produktqualität für anhaltende Frische Ihrer Speisen dank innovativem Luftschleiersystem.

Umweltschonendes Kältemittel

Jetzt neu mit Kältemittel R290a erhältlich.

Culinario Arctis Inhaltsseite

Die Kühlvitrine für anhaltende
Frische Ihrer Speisen

Speisenverkauf nach Bedarf und Anspruch

Ob Sie Salate, Frühstücks-​Delikatessen, Desserts, Säfte in Crushed Ice oder Pasta anbieten – mit Culinario Arctis lassen sich Ihre Gäste gerne verwöhnen. Variieren Sie nach Belieben vom Frühstücksbuffet bis zum kalten Dinner spätabends. Culinario Arctis macht es Ihnen einfach und unterstützt Ihre Kombinationsideen.

 

Innovatives System für kalte Speisen

Die umluftgekühlte Speisenausgabevitrine sorgt zuverlässig dafür, dass Sie Ihre Speisen im optimalen Kälteklima und im richtigen Licht anhaltend frisch und appetitlich präsentieren können.

Vorteile
Modelle & Daten
Downloads

Klare Steuerung

Dank eines durchdachten Bedienkonzeptes ist die Culinario Arctis Vitrine leicht und effizient zu betreiben. Temperaturen zwischen +4 und +12 Grad sind garantiert.

Verkaufsfördernde LED Ausleuchtung

Die moderne Speisenausgabevitrine überzeugt mit einem attraktiven LED-Lichtsystem. Eine ideale und ansprechende Ausleuchtung verschiedenster Speisen in einer Vitrine ist garantiert.

Ein System für alle Anwendungen

Die Culinario Linie umfasst Wärme-Vitrinen, Kühlvitrinen und Warm-/ Kühlvitrinen in einheitlichem und modernem Design. Die einzelnen Vitrinen lassen sich dadurch ideal kombinieren – Umstellmöglichkeit von bedient auf selbstbedient inklusive. Die Produktpalette beinhaltet die Modelle Einbau-, Stand- und Fahrbar.

 

Einfache und sichere Reinigung

Der moderne hochstellbare Lamellenverdampfer verspricht eine mühelose Reinigung der Kühlvitrine. Niederspannungs-​Lüfter erlauben ein gefahrenfreies Abspülen des Verdampfers, der Lüfter und der Innenwanne mit der Handbrause.

Zubehör – zeitgemässe Ausgabe

Mit dem umfangreichen Sortiment lassen sich stimmige Szenerien zaubern. Somit ermöglichen Sie eine moderne, ästhetische und appetitliche Ausgabe von Speisen.

 

 

Die Vorteile auf einen Blick

  • In Gastronorm-Format

  • Einfache Reinigung dank hochklappbarem Lamellenverdampfer

  • Bildet zusammen mit den weiteren Verkaufsstationen der Culinario-Linie ein einheitliches und stimmiges Gesamtkonzept

  • Umfangreiches und flexibles Zubehörsortiment

  • Isolierte Kühlwanne

  • Herausnehmbare Innenwanne

  • Temperaturbereich +4°C bis + 12°C (Culinario Arctis Duplex mit 2. Etage für neutrale Speisenpräsentation)

  • Umgebungsbedingungen: relative Luftfeuchtigkeit max. 60%, Umgebungstemperatur max. +25°C

  • Schonende Luftschleierkühlung durch Umluft-Ventilationssystem

  • Lüfter in Niederspannung

  • Hochklappbarer Lamellenverdampfer

  • Mit Eigenkühlung (EK) oder für Anschluss an Zentralkühlung (ZK)

  • Abtauautomatik

  • Einlegeböden sind höhenverstellbar

Modelle Einbau / Tisch

GerätegrösseAbmessungen EK mm (BxTxH)Abmessungen ZK mm (BxTxH)SpannungLeistung EKLeistung ZKKälteleistung bei Verdampfungstemp. -10°CStecker-Typ
GN 2/1835 x 725 x 1061835 x 725 x 887230 V405 W114 W370 W12 / Schuko
GN 3/11160 x 725 x 10611160 x 725 x 887230 V650 W208 W480 W12 / Schuko
GN 4/11485 x 725 x 10611485 x 725 x 887230 V780 W302 W600 W12 / Schuko
GN 5/11810 x 725 x 10611810 x 725 x 887230 V870 W308 W700 W12 / Schuko

Weitere Ausführungsvarianten erhältlich

Modelle Fahrbar / Stand

GerätegrösseAbmessungen EK mm (BxTxH)Abmessungen ZK mm (BxTxH)SpannungLeistung EKLeistung ZKKälteleistung bei Verdampfungstemp. -10°CStecker-Typ
GN 2/1835 x 725 x 1304835 x 725 x 1304230 V405 W114 W370 W12 / Schuko
GN 3/11160 x 725 x 13041160 x 725 x 1304230 V650 W208 W480 W12 / Schuko
GN 4/11485 x 725 x 13041485 x 725 x 1304230 V780 W302 W600 W12 / Schuko
GN 5/11810 x 725 x 13041810 x 725 x 1304230 V870 W308 W700 W12 / Schuko

Weitere Ausführungsvarianten erhältlich

Modelle Einbau / Tisch – Duplex

GerätegrössePräsentationsfläche 2. Etage (mm)Abmessungen EK mm (BxTxH)Abmessungen ZK mm (BxTxH)SpannungLeistung EKLeistung ZKKälteleistung bei Verdampfungstemp. -10°CStecker-Typ
GN 2 /1293 x 692835 x 725 x 1158835 x 725 x 939230 V540 W110 W970 W12 / Schuko
GN 3 /1293 x 10321160 x 725 x 11581160 x 725 x 939230 V650 W140 W1170 W12 / Schuko
GN 4 /1293 x 13721485 x 725 x 11581485 x 725 x 939230 V780 W180 W1330 W12 / Schuko
GN 5 /1293 x 17121810 x 725 x 11581810 x 725 x 939230 V920 W210 W1615 W12 / Schuko

Weitere Ausführungsvarianten erhältlich

Modelle Fahrbar / Stand – Duplex

GerätegrössePräsentationsfläche 2. Etage (mm)Abmessungen EK mm (BxTxH)Abmessungen ZK mm (BxTxH)SpannungLeistung EKLeistung ZKKälteleistung bei Verdampfungstemp. -10°CStecker-Typ
GN 2 /1293 x 692835 x 725 x 1354835 x 725 x 1354230 V540 W110 W970 W12 / Schuko
GN 3 /1293 x 10321160 x 725 x 13541160 x 725 x 1354230 V650 W140 W1170 W12 / Schuko
GN 4 /1293 x 13721485 x 725 x 13541485 x 725 x 1354230 V780 W180 W1330 W12 / Schuko
GN 5 /1293 x 17121810 x 725 x 13541810 x 725 x 1354230 V920 W210 W1615 W12 / Schuko

Weitere Ausführungsvarianten erhältlich

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