InductWarm® 200 Encastré

Module de maintien au chaud par induction encastré GN 1/1.

Produkt Teaser InductWarm 200 Einbau

Formule de présentation attrayante

Grâce à l'utilisation d'une vaisselle compatible avec l'induction, de différentes couleurs et formes.

Robuste et très hygiénique

Extrêmement hygiénique à l'utilisation et facile à nettoyer.

InductWarm 200 Einbau Inhaltsseite

Maintenir au chaud par induction: avec les modules à encastrer InductWarm® 200

Maintenir au chaud intelligent grâce à l'induction

La solution à encastrer InductWarm® 200 marque une nouvelle approche du maintien au chaud professionnel des aliments. L'avantage de la technologie de l'induction est que l'énergie n'est utilisée que lorsqu'elle est réellement nécessaire, c'est-à-dire lorsque les aliments sont placés sur le buffet dans de la vaisselle compatible avec l'induction. En outre, l'induction de surface de la taille GN 1/1, qui peut être commandée soit dans son ensemble, soit dans trois zones de chauffe subdivisées de la taille GN 1/3, permet une répartition particulièrement équilibrée de la chaleur pour tous les récipients compatibles avec l’induction. La commande intégrée par écran tactile rend sa manipulation extrêmement simple, avec 4 niveaux différents et réglables de maintien au chaud.

Grâce à la solution à encastrer InductWarm®, vous pouvez maintenir au chaud vos mets dans des récipients compatibles avec l'induction jusqu'à la taille GN 1/1. Lorsqu’un récipient est retiré, puis replacé, l'effet mémoire simplifie la manutention en réactivant le niveau de température sélectionné dans les 20 secondes.

Avantages
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Manutention simple

L'InductWarm® 200 peut être utilisé de manière simple et efficace. Une manutention simple est garantie.

Avec 4 niveaux de température

La répartition égale de la température garantit la meilleure qualité pour le maintien au chaud de vos aliments. Il est possible de régler 4 niveaux de température différents.

Adapté pour des récipients jusqu'à la taille GN 1/1

Le module à encastrer InductWarm® 200 est conçu pour la présentation de récipients d'une taille maximale de GN 1/1. Grâce aux deux bobines d'induction par zone de maintien au chaud respective, il est toutefois possible de placer plusieurs petits récipients dans une même zone.

Possibilités de combinaisons attrayantes

InductWarm® 200 encastré peut-être combiné avec d'autres éléments tels que Uno Compact, woks, poêles et le pont d'éclairage/chauffant Solaris de Beer, pour placer vos aliments en apparence et de manière à favoriser les ventes. Par conséquent, vous attachez une grande importance à la qualité culinaire de vos plats, ce qui n'est pas possible avec des récipients fermés, comme les "Chafing Dishes", en raison du mijotage des aliments.

LES AVANTAGES EN UN COUP D'ŒIL

  • Plaque de maintien au chaud par induction GN 1/1 encastrée avec répartition équilibrée de la chaleur pour tous les récipients compatibles avec l'induction

  • Avec écran tactile intégré

  • Surface de présentation divisée en trois zones contrôlables individuellement de taille GN 1/3

  • Deux bobines d'induction par zone de maintien au chaud respective permettent de placer plusieurs récipients dans une même zone

  • 4 niveaux réglables de maintien au chaud

  • Arrêt automatique lorsque les plats sont retirés

  • Effet mémoire et réactivation du niveau de température sélectionné lorsqu'un plateau est retiré puis replacé (dans les 20 secondes)

ModèleDimensions mm (LxPxH)Zone de chauffagePoidsTensionPuissance
InductWarm® 200 Encastré588 x 331 x 6439.9 kg230 Vmax. 1.0 kW
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