Salamander

Le Salamandre classique et gril performant – convainc par des temps de mise en température courts et une très grande performance de chauffe.

Produkt Teaser Salamander

Nouveau avec le mode standby

Économie d'énergie jusqu'à 67% et abaissement de la chaleur rayonnante.

Salamander Inhaltsseite

L’appareil idéal pour glacer, griller, gratiner et maintenir au chaud

Réglage en continu de la température pour un maximum de flexibilité

Le salamandre développé par Beer convainc par un temps de mise à température rapide et une performance de chauffe exceptionnelle. Un sélecteur de mise en pause (Standby) a été installé sur le Salamander. Dans les périodes de faible affluence la consommation du gril Salamandre peut ainsi être abaissée de 67% et la chaleur rayonnante de l’appareil fortement réduite. Le réglage en continu de la température jusqu’à 350°C vous offre la flexibilité nécessaire pour l’emploi de l’appareil – vous pouvez ainsi glacer, gratiner et griller avec saveur et ménagement vos plats et les maintenir au chaud.

Avantages
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Des clients satisfaits même aux heures de pointe

Le réglage en continu de la température jusqu’à 350°C vous offre la flexibilité nécessaire pour l’emploi de l’appareil – de par ce procédé vos aliments peuvent être grillés de manière individuelle, rapide et efficace.

Moins d'énergie et réduction de la chaleur rayonnante

Grâce à un sélecteur supplémentaire de mise en standby, la consommation d'énergie peut être réduite de 67% pendant les périodes de faible fréquentation et la chaleur rayonnante de l'appareil peut être considérablement abaissée.

Une grande variété

Le Salamandre de Beer est disponible en 2 formats différents avec 3 zones de chauffe séparées sur le petit appareil et 4 zones de chauffe séparées sur le grand appareil. Sur demande, l'appareil est disponible pour un service des deux côtés.

 

Nettoyage facile et sécurité des investissements

L'appareil en acier au chrome-nickel est facile à nettoyer et sa construction robuste garantit une très longue durée de vie.

 

LES AVANTAGES EN UN COUP D'ŒIL

  • Réglage en continu de la température jusqu’à 350°C

  • Sélecteur de mise en pause (Standby)

  • Temps de mise à température rapide

  • Performance de cuisson exceptionnelle

  • Deux modèles différents disponibles: S-55 avec 3 zones de cuisson / S-80 avec 4 zones de cuisson

  • Sur demande, disponible pour un service des deux côtés

  • Combinaison idéale avec le grill Beer R-55

ModèlesDimensions mm (LxPxH)Dimension surface de grill (mm)PoidsTensionPuissanceMax. nominal currentFiche
S-55710 x 490 (+70) x 290530 x 45032 kg400 V4.8 kW6.9 Asans fiche
S-801000 x 490 (+35) x 370780 x 40064 kg400 V7.0 kW11.5 Asans fiche

Tous les modèles sont fournis avec un cordon d’alimentation d’environ 2m, sans fiche.

Sur demande, le montage d’une fiche est possible: fiche type 15 (max. 10 A), fiche type 25 (max. 16 A) ou une fiche CEE 16 (max. 16 A)

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