Jahr
2011
Standort
Horwerstrasse 91, 6005 Luzern, Schweiz
Auftraggeber
FC Luzern-Innerschweiz AG
Restaurantbetreiber
Migros Luzern
Produkte
Beer Elektrogrill, Salamander, Solaris
Zielsetzungen für das Restaurant – Angebot an 5 verschiedenen Countern
- Daily Kitchen: 2 Gerichte, Heimat, International
- Oven House: Pizza, Backwaren, Gratiniertes
- Fresh Island: Salatauswahl mit Toppings
- Urban Garden: vegetarische und vegane Gerichte
- Grill: à la minute gegrillte Speisen = Herzstück
Swissporarena – Hospitality FC Luzern, Schweiz
Vielfältiges Angebot, trendige Gerichte mit ernährungsphysiologischen Einflüssen sowie ein internationales Team, welches für Kreativität, regionale Produkte sowie ein Mix aus klassischer Betriebsverpflegung und innovativen neuen Kreationen sorgt. Dafür benötigt es leistungsstarke, innovative und optisch anspruchsvolle Speisenausgabevitrinen.
