Jahr
2017
Standort
Royal Hospital Rd, Chelsea, London SW3 4SR, Vereinigtes Königreich
Auftraggeber
Royal Chelsea Hospital
Planung und Konzeption
Royal Chelsea Hospital
Produkte
Culinario Master Touch, Culinario Arctis
Grundanforderungen an das Buffet
- Optimale Warm- / Kühlhaltung der Speisen
- Einladende Food-Inszenierung
- Perfekte Ausleuchtung der Speisen
- Rasche und flexible Umrüstung der Vitrinen
- Einfache Bedienung sowie Reinigung
- Vollumfängliche Erfüllung der Hygiene-Anforderungen / HACCP Normen
Besondere Zusatzfunktion
Flexibilität der Speisenausgabevitrinen und Food-Konzepte für den Normalbetrieb wie auch für Grossveranstaltungen.
Royal Chelsea Hospital, England
Das Royal Hospital Chelsea ist ein Seniorenheim für ausgediente und kriegsinvalide Soldaten der British Army in London. Es bietet Platz für rund 300 Veteranen, seit 2009 auch für weibliche ehemalige Armeeangehörige. Die Bewohner des Hospitals, die «Chelsea Pensioners», gehören mit ihren traditionellen roten Sommeruniformen mit Ordensschmuck sowie Dreispitz oder Schirmmütze zum Strassenbild des Stadtteils.
