Jahr
2016
Standort
Eisengasse 12, 4051 Basel, Schweiz
Auftraggeber
Migros Genossenschaft
Planung und Konzeption
Hans Rickenbacher AG
Produkt
Culinario Master Duplex
Grundanforderungen an das Buffet
- Optimale Speisenpräsentation dank bewährter Steuerungstechnologie
- Separat einstellbaren Warm- und/oder Neutralbeleuchtungen
- Freie Einstellung von Unter- und Oberhitze
- Umstellmöglichkeit von Trockener Wärme zu Feuchte/Bedampfter Wärme je nach Tageszeit und Speisenangebot
Besondere Zusatzfunktion
Optimale Raumausnutzung dank Sonderanfertigung: acht doppelstöckige aneinandergefügte Wärmeeinheiten der Culinario Master Duplex Vitrine.
MIGROS, Schweiz
Die Migros gehört zu den grössten Detailhandelsunternehmen der Schweiz. Das Unternehmen ist in allen Kantonen, in Liechtenstein sowie in den im Südwesten der Schweiz angrenzenden französischen Departements Ain und Haute-Savoie vertreten. Die Gruppe ist in 10 regionale Genossenschaften unterteilt und erwirtschaftet einen Jahresumsatz von 28.7 Mrd CHF.
Reportage im Magazin GOURMET (4/17)
«Migros Daily» – das neue Convenience-Konzept
Im November 2016 wurde die wohl speziellste Filiale der Migros Genossenschaft Basel wiedereröffnet. Dabei überrascht die Migros Märtplatz die Kundschaft gleich doppelt: Komplett im Retro-Look gestaltet wartet sie mit einem neuen Convenience-Sortiment auf. Für die appetitliche Präsentation der warmen Speisen wurde die Beer Grill AG aus Villmergen beigezogen, die kurzerhand eine noch nie dagewesene Verkaufsvitrine kreierte ... Mehr erfahren
