Jahr
2018
Standort
Eigerplatz 10, 3007 Bern, Schweiz
Auftraggeber
Arnaldo Mettimano, Eigentümer
Produkte
Culinario Easy Duplex, TurboChef i5 Touch
Grundanforderungen an das Buffet
- Optimale Warm- / Kühlhaltung der Speisen
- Einladende Food-Inszenierung
- Perfekte Ausleuchtung der Speisen
- Rasche und flexible Umrüstung der Vitrinen
- Einfache Bedienung sowie Reinigung
- Vollumfängliche Erfüllung der Hygiene-Anforderungen / HACCP Normen
Besondere Zusatzfunktion
Möglichkeit von Food Präsentationen mit Crushed Ice in der unteren Ebene der Wärmevitrine für Frühstück und Apéro-Kreationen.
Genuss-Piazza Darina, Schweiz
Als Familienunternehmen hegen und pflegen das DaRina mit Herzblut die originale, italienische Esskultur. Bei DaRina geniesst man Pizza, Pasta und weitere hausgemachte Köstlichkeiten in familiärer Atmosphäre. Angeboten werden hervorragende Speisen im Restaurant, bei einem abwechslungsreichen Catering-Buffet, an Kunden-Events oder mit einem edlen Tropfen aus der Vinoteca nebenan.
Reportage im Magazin GOURMET (6/19)
Italianità – gekonnt in Szene gesetzt
Das DaRina am Eigerplatz ist bestens bekannt – neu ist allerdings das Konzept. Nach dem Umzug in die neu renovierte Lokalität wurde aus der Take Away Pizzeria ein modernes Restaurant auf verschiedenen Etagen. Damit die Speisen perfekt in Szene gesetzt kamen die Beer Grill Speisenausgabevitrinen Culinario Easy zum Zuge. Mehr erfahren
