Warmhalten mittels Induktion: mit
InductWarm® 200 Einbaumodul
Intelligentes Warmhalten mittels Induktion
Die InductWarm® 200 Einbaulösung markiert ein weiterer Ansatz der professionellen Speisenwarmhaltung. Der Vorteil der Induktionstechnik liegt darin, dass die Energie nur dann verbraucht wird, wenn sie auch effektiv benötigt wird – sprich wenn die Speisen im induktionstauglichen Geschirr auf dem Buffet platziert sind. Darüber hinaus ermöglicht die Flächeninduktion in der Grösse GN 1/1, die sich sowohl als Ganzes als auch in drei unterteilte Warmhaltezonen der Grösse GN 1/3 ansteuern lässt, eine besonders ausgeglichene Wärmeverteilung für alle induktionsfähigen Aufsätze. Die integrierte Steuerung mittels Touchpanel ermöglicht eine äusserst einfache Bedienung, wobei sich 4 verschiedene Warmhaltestufen einstellen lassen.
Mit der InductWarm®-Einbaulösung können Sie Ihre Speisen in induktionstauglichen Gefässen bis zu der Grösse GN 1/1 warmhalten. Mit dem Memory-Effekt wird die Handhabung vereinfacht, indem bei Entfernen und anschliessendem Wiederaufsetzen einer Schale innerhalb von 20 Sekunden die gewählte Temperaturstufe reaktiviert wird.
Die Vorteile auf einen Blick
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Einbau-Induktions-Warmhalteplatte GN 1/1 mit ausgeglichener Wärmeverteilung für alle induktionsfähigen Aufsätze
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Mit integriertem Touch-Panel
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Präsentationsfläche unterteilt in drei individuell ansteuerbare Zonen der Grösse GN 1/3
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Zwei Induktionsspulen pro jeweiliger Warmhaltezone ermöglichen das Platzieren von mehreren Gefässen innerhalb einer Zone
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4 Warmhaltestufen einstellbar
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Automatische Abschaltung bei Entfernen des Geschirrs
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Mit Memory-Effekt und Reaktivierung der gewählten Temperaturstufe beim Entfernen und anschliessendem Wiederaufsetzen einer Schale (innerhalb von 20 Sek.)
| Modell | Abmessungen mm (BxTxH) | Warmhaltezonen | Gewicht | Spannung | Leistung |
|---|---|---|---|---|---|
| lnductWarm® 200 Built-in | 588 x 331 x 64 | 3 | 9.9 kg | 230 V | max. 1.0 kW |
