FlexiCombi® MagicPilot®

Moderner Kombidämpfer mit smartem Touch & Slide Bedienkonzept.

FlexiRack®: 40% mehr Garfläche

Für deutlich mehr Kapazität.

Aut. Reinigungssystem WaveClean®

Komplett sauber mit nur einer Kartusche – kein Nachreinigen notwendig.

3-fach verglast

und vollisoliert: Die Wärme bleibt im Inneren!

FlexiCombi® TEAM

Der Teamplayer für die Profiküche – zwei Gararten parallel in einem Combi.

Anders ist besser

Nicht irgendein Kombidämpfer

Wer quer denkt, kommt auf die besseren Ideen. Unser FlexiCombi® ist dafür ein gutes Beispiel: Mit dem Quereinschub etwa können Sie selbst schwere Bleche sicher handeln – ohne umzugreifen. Dank Touch & Slide ist der Kombidämpfer so einfach zu bedienen wie ein Smartphone. Und mit dem FlexiRack®lässt sich die Kapazität bei Bedarf deutlich erhöhen! Am Schluss ist die Reinigung WaveClean®mit der kompakten Kartusche eine in jeder Hinsicht sichere und saubere Sache.

Vorteile

Modelle & Daten

Downloads

VIDEOS

Mehr Kapazität dank FlexiRack®

Mehr Garkapazität – leicht gemacht mit FlexiRack®. Das smarte Garraumkonzept nutzt den gesamten Garraum optimal aus. Vorteil für Sie: ein sattes Kapazitätsplus – und damit höhere Produktivität. Die Abläufe in der Profiküche werden insgesamt beschleunigt. Und Sie sparen nicht nur Arbeitszeit, sondern auch wertvolle Energie.

EasyLoad – praktisch und sicher!

Mit dem Quereinschub haben Sie selbst schwere Bleche und Behälter jederzeit fest im Griff. Ohne umzugreifen und Sie haben dabei immer alles gut im Blick.

MagicPilot®

Bediensystem so einfach wie Ihr Smartphone. Intuitiv und kinderleicht.

autoChef®

Koch-Know-how inklusive. Dank automatischer Garprozesse. Speisenqualität wird schnell und sicher reproduzierbar.

ChefsHelp

Schritt für Schritt fehlerlos durch den Kochprozess. Das Wissen des Küchenleiters wird multiplizierbar.

QualityControl

Automatische Mengenerkennung. Automatisch konstante Qualität. Ohne Kerntemperaturfühler.

BarcodeScan

Barcode scannen und per Touch Garprozess starten.

Favourites

Zugriff auf die häufigsten Garprozesse direkt auf dem Startbildschirm.

SES® Steam Exhaust System

Verhindert Dampfaustritt bei Türöffnung. Hohe Arbeitssicherheit. Küchenklima wird entlastet.

SmokeInside

Integrierte Räucherfunktion (Option). Für FlexiCombi® 6er und 10er.

VideoAssist

Die virtuelle Bedienungsanleitung. Hilfestellung zu jeder Zeit 365 Tage im Jahr.

GreenInside

FlexiCombi® ist energie- und wasserverbrauchsoptimiert und macht das transparent. Energie- und Wasserverbrauch werden nach jedem Garprozess automatisch angezeigt (nur Elektro).

ClimaSelect® Plus

Jederzeit das passende Garraumklima. Individuell steuerbar.

WaveClean® aut. Reinigungsystem

Eine Kartusche einsetzen, fertig! Kein Nachreinigen notwendig.

FlexiCombi® TEAM

Der Teamplayer für die Profiküche – zwei Gararten parallel in einem Combi.

Prospekt FlexiCombi® team

Modelle	Abmessungen mm (BxTxH)	Kapazität	Netto-Gewicht	Spannung	Leistung	Absicherung
FlexiCombi® MagicPilot 6.1 Elektro	997 x 799 x 790	6 Einschübe	120 kg	400 V	10.4 kW	3x 16.0 A
FlexiCombi® MagicPilot 6.2 MAXI Elektro	997 x 799 x 790	6 Einschübe	125 kg	400 V	20.9 kW	3x 35.0 A
FlexiCombi® MagicPilot 10.1 Elektro	997 x 799 x 1060	10 Einschübe	145 kg	400 V	15.9 kW	3x 25.0 A
FlexiCombi® MagicPilot 10.2 MAXI Elektro	997 x 799 x 1060	10 Einschübe	150 kg	400 V	30.5 kW	3x 50.0 A
FlexiCombi® MagicPilot 20.1 Elektro	1075 x 813 x 1960	20 Einschübe	295 kg	400 V	31.7 kW	3x 50.0 A
FlexiCombi® MagicPilot 20.2 MAXI Elektro	1115 x 999 x 1960	20 Einschübe	363 kg	400 V	60.9 kW	3x 100.0 A

FlexiCombi® MagicPilot®

FlexiRack®: 40% mehr Garfläche

Aut. Reinigungssystem WaveClean®

3-fach verglast

FlexiCombi® TEAM

Anders ist besser

Mehr Kapazität dank FlexiRack®

EasyLoad – praktisch und sicher!

MagicPilot®

autoChef®

ChefsHelp

QualityControl

BarcodeScan

Favourites

SES® Steam Exhaust System

SmokeInside

VideoAssist

GreenInside

ClimaSelect® Plus

WaveClean® aut. Reinigungsystem

FlexiCombi® TEAM

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